Una excelente noticia para nuestra identidad que celebramos profundamente: la declaración del tradicional liso santafesino como patrimonio cultural de toda la provincia. Desde nuestro espacio, junto a Nacho Laurenti y Natalia Armas, acompañamos la puesta en valor de nuestras costumbres y el reconocimiento a la gastronomía local, un sector clave para el arraigo y el desarrollo productivo de nuestra región. Los invitamos a leer el artículo original para conocer en detalle los alcances de esta ley y el merecido reconocimiento a una de las tradiciones más emblemáticas y compartidas de Santa Fe.